Mi tercer día

Viernes. A pesar de mis mejores esfuerzos, el jueves no me dormí mucho más temprano que el martes. Eso quiere decir, mis ojos o se cerraron como hasta las dos de la mañana, y mi sueño del día consistió – de nuevo – en un máximo de tres horas. Es por eso que hoy levantarme fue casi imposible. Cuando lo logré, me dirigí como sonámbula a la regadera y saliendo de ésta, me volví a dormir. Dieron las seis y media antes de que distraídamente me pusiera un par de pantalones, una blusa y una chamarra. Mi sis alcanzó a pasar por mi antes de que yo estuviera lista – y pasó tardísimo.

En la escuela tuve un buen día. La primera clase fue entretenida, almorcé mi deliciosa zanahoria rayada y agua natural con clorofila. Una amiga me compartió un poco de sus chilaquiles (tortilla cortada en cachitos con salsa de tomate y chile, gratinados con queso). Naturalmente que no comí el queso, pero descubrí que no tiene pollo, como había imaginado anteriormente y eso los agregó a la lista de lo que sí puedo comer.

Los viernes son especiales porque no tengo clase en mi segunda universidad, salgo a las doce en la primera y es mi día de Fara. Fara es una amiga que va estudia en la tarde pero en la misma Universidad que yo. El plan era ir al cine. Fue una agradable sorpresa descubrir en ella la primera persona que no me declaró inmediatamente anémica. Fuimos al cine, pero antes de entrar comimos comida china. Tristemente, la comida china cercana al cine no tiene ningún platillo sin carne, así que simplemente pedí espagueti y le di a Fara el pollo en el mío. Vimos la película de Ashton Kutcher y Natalie Portman “No strings attached”. No compramos palomitas – estábamos llenas de espagueti.

Para quién tenga curiosidad, el espagueti que les dan en la comida china (chow mein) no tiene casi ningún ingrediente de origen animal. La pasta, normalmente, no tiene huevo. La mayoría de las pastas están hechas con harina y agua y si tienen huevo la etiqueta lo señala de manera específica. Obviamente, la pasta con huevo es más cara. Se pican tiras de cebolla,apio y zanahoria. Lleva además aceite vegetal, tirabeques (chícharos, según google) o alubias (frijol, según google), salsa de chile o aceite de sésamo, sal, pimiento morrón y germen de soya. En teoría, debería llevar solo esto, pero se le puede agregar camarón, pollo o res.

¿Qué puedo decir del resto del día? No comí nada, más que mi delicioso brócoli (que preparé ayer), al que le faltaba un poco de sal. Hice limpieza de mi cuarto y platiqué con una buena amiga que hacía tiempo no veía. Por cierto, es la hermana mayor de mi ‘sis’, y se llama Maite. Como acostumbro los fines de semana, no cené nada.

Fue un buen día – sin carne y sin productos de origen animal.